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滁州市:餐饮油烟治理步入“大数据”时代

随着本市餐饮油烟在线管理试点项目一期建设的顺利完成,标志着滁州市的餐饮油烟管理正式步入“大数据”时代。

1)油烟在线监测试点安装

自去年12月开始,市城管局通过一系列措施确定了28家餐饮单位作为试点场所,目前正在进行数据测试阶段。

2)监测数据的内容

油烟在线监控平台包括数据采集、实时数据监测、油烟浓度、颗粒物、非甲烷总烃(NMHC)浓度、地图实时监控、数据查询、统计分析、报警管理、综合判断、基础资料管理、系统管理等常规功能以及设备维护管理功能。

3)监测适用对像

小型非烧烤的餐饮经营户(营业场所面积小于等于80平方米),加装油烟在线监控,实时在线检查净化器、风机、净化电场的运行情况,检测餐饮户是否正常使用,但没有具体排放指标的监测;烧烤、中型、大型餐饮经营户(营业场所面积大于80平方米),加装油烟在线监测系统,实时监测指标至少包括油烟浓度、颗粒物、非甲烷总烃三项指标。

4)实时查看,精准施策

执法人员可在线查看餐饮单位油烟净化设备即时工况,针对问题迅速处理,大大提高餐饮油烟管理的精准性、时效性。


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