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餐饮油烟净化器科普知识

说起餐饮油烟净化器,对大家来说已不像从前那么陌生。它的出现可谓是改变了传统厨房“油烟缭绕”的环境,使得厨房的空气质量好了很多。下面科普下关于油烟净化器相关的知识。

1. 低空油烟净化器比高空油烟净化器的净化效率高。

2. 静电式油烟净化器备受餐饮业青睐,主要分为蜂窝式和板式。

3. 低空油烟净化器的价格普遍在2000元以上。

4. 油烟净化器的选择,主要是依据灶台数量和菜系的不同,因为不同菜系的烟量不同,油烟越多则需要的设备越大。

5. 若是将油烟净化器安装在室外,一定要安装遮阳、防雨蓬,这样可以延长设备使用寿命。

6. 管不宜过长,应当在2米以内。此外,尽量减少折弯,避免多个90度折弯,否则会影响吸油烟效果。

7. 在燃气灶关闭3分钟以后在关闭油烟净化器,这样可以使烟气持续被净化,保证了厨房空气的洁净。

8. 油烟净化器长期使用,内部会堆积大量的油污,这些油污会导致净化器工作效率变低,甚至会有火灾隐患,因此,要定期进行将设备进行清洗。

9. 大型油烟净化器进行清洗,一定要让从事这行的专业人员进行操作。关于价格方便,因地而异,普遍价格在159元至300元之间。


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