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加强防护,提升居住环境质量

由于受到疫情的影响,大家都乖乖宅在家中,静待疫情的早日结束。

时间一长,大家在家待久了难免会觉得枯燥无味,于是各种创意“扑面而来”,最近比较火的当属电饭煲蛋糕。

因为疫情的原因,餐饮服务单位均未营业,在大家饱受对美味食物的“相思之苦”时,这样简单又可口的食物当然受到了大家的追捧,又可以动手打发时间,一举两得。

简单介绍下做法:准备数个鸡蛋,将蛋清和蛋黄分离后分别盛好,在蛋黄中分别加入适量的面粉和牛奶,搅拌均匀后加一点油;打发蛋清,在开始、大泡、细腻时分别加入适量白糖,打发至奶油状,倒入蛋黄中搅拌均匀;倒入刷过油的电饭煲中,焖煮一段时间就完成了。

以上电饭煲蛋糕的做法,有兴趣的不妨尝试一下。请注意,在动手烹饪油烟量大的食物时,记得打开油烟机哦,减少油烟对环境的污染。

清风侠再次呼吁大家,要注意加强自身防护,少出门、不聚餐、不扎堆、勤洗手、戴口罩,齐心协力打赢在这场“疫情狙击战”。


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