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兰州:城区开展餐饮油烟专项整治行动,杜绝油烟扰民现象

厨房排放的油烟,不仅气味呛人还污染环境,生活在餐饮店周边的居民,对于油烟问题的困扰尤为严重。据兰州广电知悉,兰州市城关区为遏制餐饮油烟排放,解决油烟扰民问题,城管局积极开展餐饮油烟专项治理行动。

餐饮单位必须要安装符合标准的油烟净化装置,确保达标排放油烟,不对环境造成影响。重点检查城区范围内饭馆、酒店、企事业单位职工食堂等餐饮服务业场所,按照整治要求严格检查其油烟净化装置的情况以及油烟排放的情况。

将油烟整治工作纳入日常工作范围内,在12月24日常检查过程中,所检查的餐饮单位已全部使用清洁能源。

拿其中一家大型餐饮单位来说,已按要求安装油烟净化器并且保持正常使用,按要求定期进行清洗,保持净化器的使用效果,清洗台账跟进及时,清洗过程拍照,时间内容记录清晰。

据餐饮单位工作人员介绍,对于油烟净化器的清洗,平时的小规模清洗,每隔半个月一次,由厨师长自行清理。大规模的清洗都是由领导带领专业清洗公司的人员进行清洗。

经过各项措施的整治,此餐饮单位被居民投诉举报的次数明显减少。

 


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