近年来，随着第三产业中餐饮行业的迅速发展，为人们的生活带来便利，但是随之产生的油烟污染也越发严重，餐饮业排放的油烟污染物已成为大气污染的重要来源。

据南京新闻综合频道知悉，餐饮企业油烟治理是大气环境污染治理的一项重要工作，目前，南京已超额完成餐饮企业油烟治理工作，并且在此基础上，用近两个月的时间，将油烟管控工作向餐饮企业之外的领域拓展。

雨花台区一处工地上，记者现场了解到，工地厨房自八月底安装了厨房油烟净化系统和在线监控系统。这是雨花台八月底首次进行除餐饮企业之外的单位食堂，安装推广油烟净化和在线监测系统。

区生态环境局领导表示，在重点管控范围内，每天有将近400人就餐，每天的餐饮油烟排放量较大，不亚于社会上对外营业的餐饮企业的油烟排放。

南京已经完成6500家餐饮企业油烟整治，创建62条油烟示范街，超额完成整治目标。

餐饮油烟治理标准越发严格，安装一台合格有效的油烟净化器是非常重要的，清风侠系列油烟净化器最高净化率超98%，远高于各地油烟排放要求的最严标准。