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再不安装油烟净化器,小心被处罚

为改善空气质量,加强环境保护,国家早在1999年就出台了GWPB 5-2000》饮食业油烟排放标准(试行)。在2001年又正式颁布了《饮食业油烟排放标准》GB 18483-2001。其中后者中明确规定,所有排放油烟的餐饮业单位必须安装油烟净化设施,并保证操作期间按要求运行。若是油烟无组织排放,则视同超标。

然而,尽管国家出台相关政策已有不少年数,仍然有部分餐饮企业心存侥幸,想节省成本便不按要求安装油烟净化设备,这种情况在一些小的餐馆,饭店尤其明显。

随着国家对环境问题的愈发重视,各地政府不断加强辖区内的餐厨油烟监管治理工作。近来,有多起执法中队突击检查小型餐饮门店的报道传出。主要是对餐饮门店油烟净化设备是否安装,能否正常使用且排放是否达标等情况进行检查。

据报道,因未正确启用油烟净化装置,桔子洲街道城管执法中队对师大附中“油烟街”内“第一佳大鸡排”门店开出数千元的罚单,目前门店负责人已承认未按要求使用油烟净化器造成环境污染,并缴纳了罚款。长沙方面,部分街道城管执法队员亦走进街头各餐饮门店,发现多个油烟净化器安装重灾区,并向店主下发了责令整改通知书。另南京马群街道环保办也开展了突击检查行动,发现有麻辣烫小店,其《餐饮许可证》已过期,仍然在开业经营,而其拿不到许可证正是因为环保不达标。

餐饮企业不安装油烟净化器,不仅仅影响自身健康,还影响邻里居民的健康,长此以往不仅有可能遭到居民的投诉,更会被环保部门发现并处罚,到那时可就悔之已晚了。综上所示,安装油烟净化设备对于餐饮企业来说势在必行!

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