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什么是餐饮油烟VOCs在线监控系统?


什么是餐饮油烟VOCs?

VOCs(volatile organic compounds)挥发性有机物,是指常温下饱和蒸汽压大于133.32 Pa、常压下沸点在50~260℃以下的有机化合物,或在常温常压下任何能挥发的有机固体或液体。餐饮油烟中包含烷烃、烯烃、醛酮类、酯类、脂肪酸、芳香化合物和杂环化合物等VOCs成分,排放后易与空气混合,形成悬浮污染颗粒。

餐饮油烟VOCs对身体健康的影响?

长期处于高浓度挥发性有机化合污染的室内,可引起慢性中毒,损害肝脏和神经系统、引起全身无力、皮肤瘙痒、嗜睡等甚至更严重的身体疾病。

餐饮油烟VOCs产生原因?

1. 地方特色菜系加工过程中,所造成的重油、重味所附加产生的油烟气体。

2. 高温烹饪方式,产生热解反应等化学反应,产生餐饮油烟VOCs油烟。

3. 食用油品质,反复加热的油品,沸点低的油品,排烟量都会更高。

为什么要安装餐饮油烟VOCs在线监控系统?

根据《饮食业油烟排放标准》规定,饮食餐饮企业必须安装规定标准排放生产油烟,已经必须安装油烟净化器。第六条更是明确了监测标准,用作数据结果分析。

浙江清风侠环保设备有限公司,专业从事城市餐饮油烟、VOCs长效监控治理,集净化设备研发、生产运营于一体的高新技术型环保企业。十多年行业经验,多项国家专利,技术水平处于行业领先。

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